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ビタミンC
・ビタミンCを多く含む食材
ビタミンCを多く含む食材には
アセロラやグァバ、キウイ、オレンジ、イチゴ、
パパイヤ、グレープフルーツといった果実類があげられます。
また、ブロッコリーやカリフラワーの花菜やさつまいもやジャガイモの芋類
にも多く含まれています。
・ビタミンCが不足すると
体の免疫力の低下や、また、コラーゲンの生成がうまくいかず、毛細血管
がもろくなり出血しやすくなったり、関節痛、骨の成長不全などをおこす場
合があります。
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