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・糖質を多く含む食材  |
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糖質を多く含む食材として、白米や食パンの主食のほか、中華麺、スパ
ゲッティ、うどんなどの麺類があります。また、サツマイモやジャガイモの
イモ類、バナナやオレンジなどの果物にも多く含まれます。 |
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糖質が不足すると、疲れやすく疲労倦怠感の症状をおこしたり、筋肉量の
減少につながる場合があります。また、糖質はとり過ぎると、過剰に摂取し
た分が脂肪にかわり肥満を招く場合がありますので注意しましょう。 |
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・効率よく摂取するには |
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糖質がエネルギーに変換されるにはビタミンB群の助けが必要になります。
そのため、ビタミンB群を含む食材と一緒にとると効果的です。 |
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