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・タバコ依存症のときには  |
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・タバコを喫煙すると、体内のビタミンCが消費されてしまいます。ビタミンC
を充分にとることをおすすめします。
また、タバコの煙には活性酸素なども含まれるため、ビタミンCのほかに
もβ-カロテンやビタミンEの抗酸化作用のある食材を豊富にとることも
おすすめします。
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・食材選びのポイント |
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・抗酸化作用のある緑黄色野菜、ニンジンやカボチャ、ブロッコリー、
トマト、カリフラワー、セロリなどをとることをおすすめします。
・ビタミンCが豊富な食材に、アセロラやグァバ、キウイ、オレンジ、イチゴ、
パパイヤ、グレープフルーツといった果実類があげられます。
他にも、ブロッコリーやカリフラワー、さつまいもやジャガイモの芋類にも
多く含まれています。
・ビタミンEを多く含む食材には、アーモンドやピーナッツ、ヘーゼルナッツ
などのナッツ類のほか、コーン油やマーガリン、ひまわり油などの油にも
多く含まれています。また、緑黄色野菜にも多く含まれています。
また、ビタミンEは活性酸素を除去する抗酸化作用に優れている物質で、
果物や野菜などのビタミンCを豊富に含んだ食材と合わせて摂取する
ことで、さらに抗酸化作用を高めることが出来ます。 |
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