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チンゲン菜

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チンゲン菜
　
・食材選びのポイント　ココをチェック
チンゲン菜の選び方は、葉の色が緑色濃いものより淡い緑色したもので
葉肉の厚いものを選びます。また、葉と葉の感覚がつまっていて茎の伸び
ていないものが良いです。
葉の色に黄色味が出ているものや、葉の茎が筋っぽいもは避けてください。
・食のおすすめ季節
秋〜冬　
　
・健康への効用
ストレス解消・便秘予防・成人病予防・高血圧予防
　
・マメ知識　
チンゲン菜はビタミンAとビタミンCを多く含んだ食材で、風邪の予防などに
おすすめの食材です。
　
　
　
　
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