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【食材選びで快適生活】のホームページへようこそ!ごゆっくりご覧ください♪
 【食材選びで快適生活】では、野菜やくだもの、魚介類などの
食材選びのコツや、栄養素、効用・雑学など
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・食材選びのポイント ココをチェック
りんごの選び方は、かたちの割りに重みがあり、皮にツヤとハリがあるもの
を選びます。また、全体にまんべんなく赤味がまわっていて、表面がややベ
タついているようなものが熟しておいしいりんごです。
さらに、おしりのくぼみでも判別でき、くぼみの深さが深いほど甘いりんごで
すのでおすすめです。
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・食のおすすめ季節
 
・健康への効用
高血圧予防・がん予防・便秘改善・疲労回復
 
・マメ知識 
りんごには他の食材に含まれるビタミンCを破壊してしまう酵素が含まれて
います。野菜ジュースなどにリンゴを混ぜる場合はビタミンCの少ないくだ
ものや野菜と入れるとよいです。
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