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・パントテン酸を多く含む食材  |
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パントテン酸を多く含む食材には、牛・豚・鶏のレバーがあげられます。
また、納豆や牛乳の他、ニジマスやししゃも、鮭など魚類にも多く含まれ、
エリンギや干し椎茸、なめこなどのキノコ類にも多く含まれています。
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パテントン酸の働きのひとつとして、病原体から体を守る抗体の合成を助
ける働きがあります。そのため、不足してしまうと体の免疫力が弱まってし
まい風邪などを引きやすくなってしまいます。
その他にも、疲れやすくなったり、肌荒れや毛髪のぱさつき・白髪、また、
ストレスにも弱くなります。 |
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・効率よく摂取するには |
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熱に弱い成分のため、調理をするときにはあまり加熱し過ぎないようにした
方がよいです。 |
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