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・食材選びのポイント ココをチェック |
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海苔（のり）の選び方は、ツヤがあり、黒紫の色が濃く、海苔（ノリ）厚さが
均一なものを選びます。また、海苔の香りがよく、手触りが柔らかいものが
おすすめで、穴や破れがあるものは避けるようにします。 |
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免疫力強化・便秘改善・老化防止・高血圧予防・がん予防 |
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・マメ知識  |
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海苔（のり）はβカロテンを豊富に含んでいる食材です。βカロテンは体の
免疫力を高めてくれる働きのほか、風邪やがん予防にもおすすめの食材
です。また、海苔（のり）に含まれるビタミンCとEとともに老化の原因である
活性酵素を除去してくれる効果もあります。 |
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