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・食材選びのポイント　ココをチェック
レモンの選び方は、手に持ってみてそのかたちより重みを感じ、表皮が
なめらかでツヤとハリがあるものを選びます。また、レモンの香りが強く、
やや柔らかめのものがおすすめです。
・食のおすすめ季節
　
　
・健康への効用
風邪予防・がん予防・疲労回復
　
・マメ知識　
レモンに含まれるクエン酸は疲労によって体内にたまった乳酸を分解して
くれる作用があり、疲労回復のはたらきをしてくれます。
また、クエン酸はレモンに豊富に含まれるビタミンCとともに肌の疲れも治し
てくれ美肌づくりにも貢献してくれる成分です。
　
　
　
　
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