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・食材選びのポイント　ココをチェック
ハマグリ（蛤）の選び方は、持ってみて重みのあるもので、殻の色ツヤの
よいものを選びます。また、貝の口が硬く閉じたもので、貝どおしをぶつけ
てみて、澄んだ音のするものがおすすめです。
・食のおすすめ季節
冬〜春
　
・健康への効用
動脈硬化予防・貧血・美肌効果・味覚障害・視力低下
　
・マメ知識　
ハマグリ（蛤）は高たんぱく、低カロリーのヘルシーな食材です。
その中でも、含まれている栄養素は豊富でカルシウム・鉄・マグネシウム
亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。牡蠣同様に貧血ぎみ
の方や成長期のお子さん、ストレスの多い方におすすめしたい食材です。
　
　
　
　
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