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・食材選びのポイント ココをチェック |
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枝豆（エダマメ）の選び方としては、莢の緑色が濃く鮮やかな色をしている
もので、莢内の豆の形や大きさの揃っているものを選びます。
また、できるだけ枝つきのものの方がよく、茹でる直前に莢を枝からとるよ
うにするのがおすすめです。 |
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便秘改善・肌の老化防止・肝機能改善・風邪予防・夏バテ防止 |
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・マメ知識  |
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枝豆はアルコールの分解を助け肝臓の負担を和らげてくれる効果を持って
います。枝豆の旬の夏には、冷たいビールのおつまみに味も効果もおすす
めです。でも飲みすぎにはご注意を！ |
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