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・ゼアキサンチンを多く含む食材  |
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トウモロコシやホウレン草、ブロッコリー、キャベツ、パパイヤ、マンゴー、
緑茶、卵黄などに多く含まれています。 |
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ゼアキサンチンはルテインとともに目の【加齢黄斑変性】の予防効果があ
るといわれています。また、白内障のなどの予防にも効果があると言われ
ています。
【加齢黄斑変性とは？】
目の網膜の中央にある黄斑というところに異常な老化現象が起こり、
加齢と共にこの変化が進み視力や視野が低下してくる病気です。 |
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・効率よく摂取するには |
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油に溶けやすい性質のため、食材を油を使って調理すると効果的に吸収
することができます。 |
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