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・タウリンを多く含む食材  |
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ホタテ、アサリ、サザエ、トコブシ / イカ、タコ、カニなど
ほかに、マグロやブリ、サバ、イワシなどの血合い |
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タウリンは、血中のコレステロールを低下してくれる作用があります。
そのため、血圧の改善や動脈硬化の予防にも効果があります。また、肝臓
への効果もあり、肝細胞の再生を促進する働きもしてくれます。
他にも、心臓の働きを強化してくれる効果もあります。 |
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・効率よく摂取するには |
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魚介類に多く含まれる食材が多いため、食事のメニューにできるだけ魚介
類を多く取り入れるとよいです。また、お刺身や焼き魚などで血合いの部分
を嫌う方も多いと思いますが、タウリンがいちばん多く含まれていますので、
おすすめいたします。 |
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