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・納豆菌・ナットウキナーゼを多く含む食材  |
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納豆菌は腸内の善玉菌を増やしてくれる作用があります。そのため、腸内
の悪玉菌を減らし消化の促進や整腸作用に効果があります。
また、ナットウキナーゼの効果として血中の血栓を溶かしてくれる働きをし
心筋梗塞や脳梗塞、狭心症などを予防してくれる作用があります。 |
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・効率よく摂取するには |
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納豆を効果よく食べるには、夕食にとることをおすすめします。理由として、
ナットウキナーゼの効果として血栓を溶かしてくれる作用があり、その血栓
は血液が濃くなる夜中から朝方にできやすく、それを予防する意味でも
夕食時にとることが効果的です。
また、ナットウキナーゼは熱に弱いため、加熱する調理ではせっかくの菌が
死滅してしまいます。できるだけ納豆をそのまま食べることをおすすめし
ます。 |
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