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・マグネシウムを多く含む食材  |
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マグネシウムを多く含む食材にはアーモンドやピーナッツ、胡桃などの
ナッツ類があげられます。他にも、そばや昆布、海苔、ひじき、大豆、納豆
なども多く含んでいる食材です。 |
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マグネシウムは丈夫な骨や歯をつくるのにとても重要な栄養素で、カルシ
ウムと共に骨や歯の形成をつくるはたらきをします。そのため、不足すると
丈夫な骨や歯をつくることができません。また、動悸や不整脈、心臓病の
要因にもつながる場合もあります。 |
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・効率よく摂取するには |
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マグネシウムの吸収を高めるために、カルシウムを含んだ食材と一緒にと
ると効果的な吸収ができます。カルシウムを多く含む食材として、牛乳や
チーズ、ヨーグルトといった乳製品、豆腐や納豆の大豆製品があります。
他にも、ししゃもや干しエビ、ドジョウの魚類や、小松菜、大根葉、モロヘイ
ヤ、ひじき、昆布などがあげられますが、そういった食材とバランスよく取り
いれるようにします。
マグネシウムとカルシウムの理想的なバランス比率は１対２でとるのがとて
も理想的です。
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