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大豆サポニン
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大豆サポニン
・大豆サポニンを多く含む食材
大豆や豆腐、納豆、豆乳、厚揚げ、おから、ゆば、みそなどの大豆製品
に多く含まれます。
・大豆サポニンの効果は?
体内で脂質の酸化を抑え、血中のコレステロールや中性脂肪の低下の
働きかけをしてくれます。また、肥満防止や便通促進、腸内環境の改善
にも効果があります。
・効率よく摂取するには
1日の食事のメニューに、できるだけ大豆製品をとるよう心がけるようにし
ましょう。
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