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・アスパラギン酸を多く含む食材  |
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大豆、納豆や豆腐などの大豆製品 / アスパサガス、しらす干、かつお節
、もやし、ナッツ類、豆類などに多く含まれています。
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アスパラギン酸はエネルギーの代謝に役立ち、疲労回復やスタミナ強化に
効果があります。また、尿の合成にも関わりをもち、有害なアンモニアを
体外に排出してくれる働きもしてくれます。 |
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・効率よく摂取するには |
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もやしは発芽しかけた状態が一番アスパラギン酸の含有量が多くなります。
体がだるく疲労がたまっているときなどはもやしや豆類を多くとりいれると
効果的です。 |
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