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おいしい水セレクトショップでは、海外・国内のおいしい水をご紹介しております。
現在、世界中ではさまざまなブランドのミネラルウォーターが販売されています。でも、いったい何がどう
違うのか本当のところわかりづらいですよね・・・。当サイトではそんな数あるミネラルウォーターについての説明や選び方などを紹介しております。 「私の好きな水」を見つけるお手伝いができればと思っております。どうぞごゆっくりご覧ください。 |
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●貴方の体は潤っていますか？
人の体の約60％は水でできていると言われます。そのため、体に水分が不足すると頭がぼんやりしたり、むくみやだるくなったりと体調に変化があらわれます。また、運動をした後やお風呂の前後、睡眠前・起床時に水分を多めに摂ることもおすすめでドロドロ血予防の効果もあります。体に水分を補給することはとても大切なことなので、のどが渇いていなくても、こまめに水分を摂るよう心がけるようにしましょう。
●体を潤すためのおいしい水の飲み方
冷えた水をごくごくといっきに飲み干す！とてもおいしく思えますが、冷たい水は体を冷やしすぎてしまいますので常温で飲むことをおすすめします。
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いっきに大量の水を飲むのではなく、コップ１杯ずつ何回かに分けてゆっくりと飲むようにしましょう。また、１日に飲む水の量としては約1.5㍑位を目安として飲むようにしましょう。 |
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●おいしい水で病気予防
前述にもありましたが、水分を十分に取ることは血液がドロドロになることを防いでくれます。ドロドロ血は体に害を及ぼし、高血圧や糖尿病、心筋梗塞、脳梗塞の原因につながります。また、おいしい水を体に摂り入れて健康維持につとめましょう。
●おいしい水を飲んでダイエット
体に摂り入れた水は腸を刺激してくれます。水分を多く含んだ便は腸の中をスムーズに移動するため、お通じがよくなり宿便が解消されます。水分補給は代謝をよくしてくれるためダイエットにもつながります。また、便秘解消は美肌効果にもつながります。
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●おいしい水を飲ん老化予防（アンチエイジング）
水分の補給は基本的に体の新陳代謝を促してくれます。老化は体の水分量が減り新陳代謝が衰えることが原因のひとつと言われています。細胞内の水に含まれているカリウムイオンは歳をとるにつれて減少します。そのためカリウムを多く含む水を飲んでいる人は老化のすすみがゆるやかと言われています。反対に、ナトリウムが増えると老化が進むと言われています。 |
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●ミネラルウォーター選び方ポイント！
ミネラルウォーターにはいろいろな種類があります。目的にあったおいしい水を選ぶ参考にしてください。
■硬度とは？
採水される土地によって水の成分は異なります。水が長い年月を経て地下をとおりぬける際に、そこに含まれるミネラルを溶かしだし水に含まれます。硬度とは、水の中に含まれるミネラル類のうち、マグネシウムとカルシウムをはじめとするミネラル分の合計含有量を数値で表したもので、マグネシウムとカルシウムが多く含まれているものを[硬水]、少ないものを[軟水]と言います。
| 軟水 |
硬度100以下 |
・日本茶や紅茶に最適
・和風だしをとるのに最適
・野菜をやわらかく煮る
・お米を炊くのに最適
・癖が無く飲みやすい |
人の肌への刺激が弱いので美肌効果や皮膚病の緩和効果にも最適です。また、軟水は石鹸や洗剤の泡立ちも良いので食器などの洗浄にもおすすめです。
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| 中硬水 |
硬度100～300 |
・洋風のダシとりに最適
・お肉の煮込み料理に
・飲みごたえ満足感あり |
ミネラルのバランスが良くバラエティ豊かな味わいが魅力なのが中硬水です。 |
| 硬水 |
硬度300以上 |
・ミネラル補給に抜群
・パスタをゆでるのに最適
・ダイエットにおすすめ |
硬水はミネラルが多いので腸の働きを活発にしてくれます。そのため便秘気味の人にはおすすめの水です。硬水の中でも特にミネラルが多い水は人によってはお腹をこわしてしまうこともありますのでご注意を。
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■ミネラルウォーターの分類
| 分類 |
原水 |
処理方法 |
| ナチュラルウォーター |
特定水源より採水された地下水 |
ろ過、沈殿および加熱殺菌以外の物理的・化学テイ処理を行ってはならない |
ナチュラルミネラル
ウォーター |
特定水源より採水された地下水のうち、地下で滞留または移動中に地層中の無機塩類が溶解したもの |
ろ過、沈殿および加熱殺菌以外の物理的・化学テイ処理を行ってはならない |
| ミネラルウォーター |
特定水源より採水された地下水のうち、地下で滞留または移動中に地層中の無機塩類が溶解したもの |
ろ過、沈殿および加熱殺菌以外に下記に掲げる処理を行ったもの
・ミネラル分の微調整
・複数の原水の混合
・ばっ気など |
| ボトルドウォーター |
特定水源より採水された地下水のうち、地下で滞留または移動中に地層中の無機塩類が溶解したもの |
ろ過、沈殿および加熱殺菌以外に原水の本来の成分を大きく変化させる処理を行ったもの
ただし、食品衛生法に基づく殺菌処理が必要です |
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■ミネラルの成分 |
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| Ca[カルシウム] |
歯や骨の形成、酵素の触媒、血液の凝固を促す、神経細胞の保守 |
| Mg[マグネシウム] |
ビタミンA/B/C/D/Eの保持・活性化、酸とアルカリのバランス調整、控訴の触媒、筋肉・骨・肝臓に必要な栄養素、糖尿病の予防、精神安定 |
| K[カリウム] |
代謝促進、生理機能の正常化、酸とアルカリのバランス調整、神経刺激の伝達 |
| P[リン] |
骨や歯の形成、エネルギー代謝、酸とアルカリのバランス調整、ATP（アデノシン）リン酸分解酵素 |
| Na[ナトリウム] |
生理機能の正常化、代謝促進、神経のコントロール |
| Al[アルミニウム] |
酵素の働きを強化、骨や歯の形成 |
| Fe[鉄] |
赤血球、血液中の酸素の運搬、貧血予防 |
| Ge[ゲルマニウム] |
がん抑制、酵素の働きを強化 |
| Mn[マンガン] |
酵素の構成物、質炭水化物、たんぱく質の合成、血液の生成、脂肪の吸収、ビタミンの働きを補助 |
| Cu[銅] |
酵素の構成物質、心臓病・糖尿病の予防、鉄と組んで赤血球をつくる |
| Zn[亜鉛] |
酵素の構成物質、たんぱく質の合成、ホルモンの構成物質、動脈硬化の予防、インシュリン成分、コレステロールの調整 |
| Li[リチウム] |
ナトリウムの代謝促進、神経鎮静効果 |
| Mo[モリブデン] |
成長促進、酵素に不可欠な物質 |
| Co[コバルト] |
貧血予防、ビタミンB12の構成物質 |
| V[バナジウム] |
コレステロールの正常化、脂質の代謝 |
| Ni[ニッケル] |
核酸の安定、細胞膜の構成、酵素の働きを強化、肝臓・生殖に必要 |
| Se[セレニウム] |
成長促進、老化防止、がん抑制、視力回復、ビタミンE機能の補助、強精（精子増量） |
| Ti[チタニウム] |
鎮痛効果 |
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■水の種類 |
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| 温泉水 |
歯水温25℃以上でミネラルを含み自噴している地下水 |
| 鉱泉水 |
ビ水温25℃未満でミネラルを含み自噴している地下水 |
| 鉱水 |
ポンプなどで採水したミネラルを含んだ地下水 |
| 湧水 |
自噴している地下水 |
| 伏流水 |
浅い地下水 |
| 浅井戸水 |
浅い井戸水 |
| 深井戸水 |
深い井戸水 |
| 海洋深層水 |
大陸棚より沖合で光合成に必要な太陽光が届かない、およそ水深200mより深いところにある海水 |
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